Всего найдено: 10
Семга замороженная – деликатесная и универсальная рыба, популярный продукт у рестораторов и для домашнего приготовления. Рыба с нежным, маслянистым мясом, которое имеет мягкий, чуть сладковатый вкус, легкий орехово-морской аромат и буквально тает во рту.
Применение в кулинарии
- Семга слабосоленая замороженная после разморозки идеально подходит для приготовления бутербродов, салатов, роллов и суши.
- Целую тушку семги замороженной, филе и стейки запекают в духовке в фольге с лимоном и укропом.
- Из филе свежемороженой семги готовят фарш для котлет, начинку для пирогов и пельменей.
- Из хребтов и голов рыбы варят уху и супы.
- Приготовление замороженной рыбы семги на пару позволяет сохранить все питательные свойства мяса.
- Стейки мороженой семги – прекрасный выбор для жарки на гриле.
Полезный состав
Семга мороженая – источник легкоусвояемого белка, витаминов (A, группы B, D, E, PP), минералов, а также Омега-3 жирных кислот. Этот состав способствует здоровью сердца и сосудов, укрепляет кости, иммунную, сердечно-сосудистую и нервную систему, а также обладает антиоксидантными свойствами.
Для готовой холодной закуски без разделки и засолки подойдут пресервы из семги.
Вопросы и ответы
Откуда привозите рыбу? +
Мы работаем с проверенными поставщиками с Севера России и Дальнего Востока: из Якутии, Владивостока, Красноярска и Комсомольска-на-Амуре.
Можно ли купить рыбу в розницу? +
Мы работаем с мелким и крупным оптом. Для уточнения условий свяжитесь с нашими менеджерами.
В каком виде продается рыба? +
Мы предлагаем свежемороженую рыбу (шоковая заморозка), копченую, вяленую и пресервы.
Какие виды северной рыбы есть в наличии? +
У нас представлены муксун, нельма, омуль, чир, а также хек, камбала, горбуша, минтай, форель и другие виды.