Мидии - двустворчатые моллюски, почитаемые гурманами всего мира как вкусный и питательный деликатес. Их употребляют как в “чистом” виде, так и в составе разнообразных блюд и закусок. Весьма распространена практика их маринования в красном или белом вине, полноценно раскрывающая все богатство вкуса этого морепродукта. Купить мидии в Москве по доступной цене несложно, но в нашем интернет-магазине вы дешево получите отборный продукт, качество которого подтверждено строгим санитарным контролем.
Эти небольшие моллюски ценятся не только за свой вкус, но и большую пользу для человеческого организма. В них содержится много микроэлементов (йода, цинка, меди, кобальта, селена и т. д.), витаминов В, Е и D, а также полиненасыщенных жирных кислот. За счет такого состава их мясо обладает следующим действием:
улучшает работу мозга и центральной нервной системы, ускоряет нервно-мышечную передачу, уменьшает риск развития депрессии и деменции;
нормализуют обмен веществ, способствуют похудению и лучшему усвоению органических и неорганических соединений, их доставке к тканям организма;
Кулинарные достоинства этого морепродукта известны с древних времен. Его употребляли во всех приморских цивилизациях, а также поставляли в соседние страны. Известно множество разнообразных рецептов приготовления свежих мидий, включая обжаривание, маринование, засолку и т. д. С их помощью готовят первые и вторые блюда, изысканные закуски, даже десерты.
Лучший способ хранения мидий - их заморозка, однако обычное хранение во льду может повредить естественную структуру их мяса. Компания “Сила Сибири” использует для этой цели технологию сверхбыстрой витрификации. Благодаря ей в мясе не образуются микрокристаллы льда, и после размораживания они не теряют своих изначальных вкусовых качеств. Высокое качество продукта, доступная стоимость за 1 кг - вы убедитесь в этом лично, недорого заказав мидии в нашем магазине по телефону +7 (499) 130-34-94 или на сайте.