Компания «Сила Сибири» предлагает готовые продукты из мяса дичи по выгодной цене. Представляем продукцию высокого качества от проверенных производителей. Гарантируем отличные вкусовые характеристики колбас из дичи и других продуктов, так как все, что имеется в нашем магазине, мы с удовольствием едим сами.
Что мы предлагаем
Колбаса из мяса дичи
В основе колбас – оленина и кабанина. Мясо кабана по вкусу напоминает свинину, но более жесткое, а оленины и косулятины – с текстурой, близкой к баранине, но имеет выраженный специфический запах. Для приготовления сырокопченой, варено-копченой или запеченной колбасы используют специфический набор специй и пряностей, а также натуральные или искусственные оболочки.
Балык из дичи
Вяленое или копченое мясо, приготовленное из спинной части туши животного. Деликатесный продукт, который имеет более насыщенный вкус и аромат по сравнению с обычной свининой, а также более высокое содержание белка и железа.
Чипсы из оленины
Тонкие ломтики вяленого мяса северного оленя, которые готовятся без термической обработки путем сыровяления. Мясо маринуют в специях, а затем медленно сушат, в результате чего получаются хрустящие чипсы с высокой концентрацией белка, витаминов и микроэлементов. Это удобный перекус, который можно взять с собой в дорогу, а также они считаются полезной и питательной альтернативой другим снекам.
Карпаччо из оленины
Изысканная закуска, которую готовят из тонко нарезанного сырого мяса, вымоченного в маринаде на основе оливкового масла, лимонного сока и уксуса. Обычно подается с руколой, кедровыми орешками и пармезаном.
Вяленая оленина
Деликатесный продукт из оленины, приготовленный путем длительного высушивания мяса, что делает его сырокопченым и пригодным для длительного хранения. Процесс ферментации придает мясу насыщенный вкус.
Юкола
Вяленое или сушеное мясо диких животных. Используется как самостоятельный продукт (закуска, перекус), а также для приготовления супов и других блюд, в которые добавляют измельченное мясо.
Бастурма
Деликатес, вяленое и приправленное специями мясо диких животных, например, оленя, кабана или лося. Очень ароматное, плотное и сытное блюдо с ярко выраженным мясным вкусом, усиленным пряностями.
Чтобы проконсультироваться и купить колбасу из дичи по хорошей цене, свяжитесь с нашими менеджерами по телефону или оставляйте заявку на сайте.