Мясо дичи

Всего найдено:
95
По популярности
По умолчанию
По имени (A - Я)
По имени (Я - A)
По цене (возрастанию)
По цене (убыванию)
93 р.
от 12 шт
110 р.
в розницу
Итого: 110 руб.
172 р.
от 12 шт
204 р.
в розницу
Итого: 204 руб.
111 р.
от 8 шт
132 р.
в розницу
Итого: 132 руб.
888 р./кг
от 20 кг
1082 р./кг
в розницу
Итого: 4328 руб.
464 р.
от 10 шт
583 р.
в розницу
Итого: 583 руб.
1201 р./кг
от 12 кг
1511 р./кг
в розницу
Итого: 6044 руб.
1913 р./кг
от 5 кг
2250 р./кг
в розницу
Итого: 2250 руб.
936 р./кг
от 10 кг
936 р./кг
в розницу
Итого: 936 руб.
519 р./кг
от 20 кг
595 р./кг
в розницу
Итого: 2975 руб.
551 р./кг
от 10 кг
614 р./кг
в розницу
Итого: 614 руб.
481 р.
от 10 шт
605 р.
в розницу
Итого: 605 руб.
1107 р./кг
от 12 кг
1230 р./кг
в розницу
Итого: 4920 руб.
2923 р./кг
от 1 кг
3670 р./кг
в розницу
Итого: 734 руб.
779 р./кг
от 10 кг
979 р./кг
в розницу
Итого: 979 руб.
350 р.
от 10 шт
500 р.
в розницу
Итого: 500 руб.
455 р.
от 10 шт
572 р.
в розницу
Итого: 572 руб.
1234 р./кг
от 5 кг
1550 р./кг
в розницу
Итого: 775 руб.
481 р.
от 10 шт
605 р.
в розницу
Итого: 605 руб.
350 р.
от 10 шт
440 р.
в розницу
Итого: 440 руб.
144 р.
от 10 шт
180 р.
в розницу
Итого: 180 руб.
2144 р./кг
от 3 кг
2695 р./кг
в розницу
Итого: 539 руб.
354 р.
от 10 шт
444 р.
в розницу
Итого: 444 руб.
551 р.
от 10 шт
693 р.
в розницу
Итого: 693 руб.
2040 р./кг
от 3 кг
2292 р./кг
в розницу
Итого: 573 руб.
464 р.
от 10 шт
583 р.
в розницу
Итого: 583 руб.
490 р.
от 10 шт
616 р.
в розницу
Итого: 616 руб.
329 р.
от 10 шт
414 р.
в розницу
Итого: 414 руб.
642 р./кг
от 15 кг
806 р./кг
в розницу
Итого: 403 руб.
3719 р./кг
от 3 кг
4670 р./кг
в розницу
Итого: 467 руб.
138 р.
от 10 шт
174 р.
в розницу
Итого: 174 руб.
2590 р./кг
от 5 кг
2775 р./кг
в розницу
Итого: 555 руб.
184 р.
от 10 шт
231 р.
в розницу
Итого: 231 руб.
207 р.
от 10 шт
260 р.
в розницу
Итого: 260 руб.
312 р.
от 10 шт
392 р.
в розницу
Итого: 392 руб.
312 р.
от 10 шт
392 р.
в розницу
Итого: 392 руб.
520 р./кг
от 12 кг
633 р./кг
в розницу
Итого: 189.9 руб.
866 р./кг
от 3 кг
1088 р./кг
в розницу
Итого: 544 руб.
520 р./кг
от 15 кг
634 р./кг
в розницу
Итого: 317 руб.
2452 р./кг
от 3 кг
3082 р./кг
в розницу
Итого: 1541 руб.
1871 р./кг
от 3 кг
2352 р./кг
в розницу
Итого: 1176 руб.
2258 р./кг
от 3 кг
2838 р./кг
в розницу
Итого: 1419 руб.
779 р./кг
от 3 кг
978 р./кг
в розницу
Итого: 489 руб.
1248 р./кг
от 5 кг
1570 р./кг
в розницу
Итого: 1570 руб.
1574 р./кг
от 3 кг
2245 р./кг
в розницу
Итого: 449 руб.
103 р.
от 10 шт
130 р.
в розницу
Итого: 130 руб.
2664 р./кг
от 3 кг
3348 р./кг
в розницу
Итого: 1674 руб.
84 р.
от 10 шт
106 р.
в розницу
Итого: 106 руб.
145 р.
от 10 шт
183 р.
в розницу
Итого: 183 руб.
Показать еще
Акции

Мясо диких животных

Человек много веков назад перестал охотиться ради пропитания. Охота является удовольствием, развлечением, а настоящее мясо диких животных подается в ресторанах мира в числе деликатесов.

Не стоит отказывать в удовольствии почувствовать себя мужественным охотником (тем более, если купить мясо оленя можно с доставкой), добытчиком и попробовать настоящую дичь – купить мясо дичи, например, мясо лося или оленя. Адреналин, драйв и безупречный вкус – то, что нужно и для ресторанов, и для домашней кухни.

Оленина«Северный» вкус мяса  

Оленина и лосятина – популярные виды мяса диких животных (в Москве рестораны подают как раз эти сорта). Олени живут и в степях, и в тундре – а их подвидов насчитывается более сорока. Это красивые парнокопытные, которых люди смогли завезти даже в Новую Зеландию и Австралию.

Интересно! Мясо оленей заготавливают для промышленности: например, в тундре выращивают северных оленей. А вот мясо кабана, косули (купить его в Москве теперь можно каждому), лося, пятнистого оленя относится к дичи.

Самой изысканной считается «молодая» оленина: мясо таких животных отличается тонкостью вкуса.

Важно! Мясо старых оленей или самцов в период половой охоты может иметь резкий неприятный запах, который сложно удалить даже при длительном вымачивании. Поэтому поставщики компании «СИЛА СИБИРИ» заготавливают мясо молодых оленей и лосей – это можно понять по текстуре поставленного мяса дикого оленя, по его нежному аромату.

Оленина и лосятина отличаются узнаваемым вкусом, сильным ароматом и слегка сладковатым привкусом. Мясо имеет буроватый оттенок, оно очень плотное и даже немного жесткое, поэтому перед приготовлением его (даже вырезку) обязательно маринуют от 1 до 24 часов. Для маринада используют специи, кислые ягоды, фруктовые соки, уксус, вина и т.д.

Полезные свойства мяса

Среди полезных свойств мяса стоит отметить:

  • мясо способствует выведению канцерогенов из организма;
  • это мера профилактики анемии, атеросклероза, сахарного диабета, а также болезней сердца;
  • усваивается лучше, чем курятина, говядина и другие традиционные виды мяса;
  • имеет маленькую калорийность (ок. 154 ккал/100 г.);
  • мясо оленя богато белком, железом, липидами, полезными макро- и микроэлементами (в том числе кальцием, натрием и фосфором).

Как готовят дичь?

Оленина и лосятина требует особых правил приготовления мяса. Из корейки и филе готовят разные блюда: дичь запекают, жарят, тушат, готовят в горшочках... Рецептов – сотни! Особенно хорошо оленина сочетается с соусами из апельсинов или лесных ягод. На гарнир отлично подходят любые овощи, а также лесные грибы. Подают оленину обычно с некрепкими кисловатыми винами и ягодными настойками. Из задней части туши делают колбасу или котлеты.

Где купить дичь – мясо молодых животных?

«СИЛА СИБИРИ» - это натуральная дичь, мясо молодых животных, заготовленное специально для вашего стола. Наше мясо для ресторана украсит меню или поможет удивить гостей на семейном застолье. Качество, аромат, упоительный вкус и нежность блюд - торопитесь купить оленину (если вам нравится мясо оленя) или лосятину оптом и в розницу: вас ждет настоящий таежный деликатес.

Попробуйте силу Сибири на вкус!

preloader