Мясо дичи

Всего найдено:
64
По популярности
По умолчанию
По имени (A - Я)
По имени (Я - A)
По цене (возрастанию)
По цене (убыванию)
475 р.
от 10 шт
505 р.
в розницу
Итого: 505 руб.
131 р.
от 5 шт
131 р.
в розницу
Итого: 131 руб.
2125 р./кг
от 10 кг
2125 р./кг
в розницу
Итого: 2125 руб.
967 р./кг
от 10 кг
970 р./кг
в розницу
Итого: 970 руб.
1337 р./кг
от 10 кг
1337 р./кг
в розницу
Итого: 1337 руб.
1272 р./кг
от 12 кг
1280 р./кг
в розницу
Итого: 5120 руб.
1488 р./кг
от 1 кг
1548 р./кг
в розницу
Итого: 387 руб.
297 р.
от 10 шт
328 р.
в розницу
Итого: 328 руб.
897 р./кг
от 12 кг
900 р./кг
в розницу
Итого: 3600 руб.
381 р.
от 10 шт
421 р.
в розницу
Итого: 421 руб.
399 р.
от 10 шт
442 р.
в розницу
Итого: 442 руб.
408 р.
от 10 шт
473 р.
в розницу
Итого: 473 руб.
405 р.
от 10 шт
446 р.
в розницу
Итого: 446 руб.
465 р.
от 10 шт
504 р.
в розницу
Итого: 504 руб.
266 р.
от 10 шт
300 р.
в розницу
Итого: 300 руб.
1155 р./кг
от 20 кг
1238 р./кг
в розницу
Итого: 4952 руб.
1155 р./кг
от 10 кг
1238 р./кг
в розницу
Итого: 6190 руб.
500 р./кг
от 3 кг
552 р./кг
в розницу
Итого: 276 руб.
3120 р./кг
от 2 кг
3430 р./кг
в розницу
Итого: 343 руб.
109 р.
от 20 шт
120 р.
в розницу
Итого: 120 руб.
151 р.
от 20 шт
161 р.
в розницу
Итого: 161 руб.
170 р.
от 20 шт
181 р.
в розницу
Итого: 181 руб.
483 р./кг
от 5 кг
530 р./кг
в розницу
Итого: 159 руб.
720 р./кг
от 3 кг
888 р./кг
в розницу
Итого: 444 руб.
2037 р./кг
от 3 кг
2178 р./кг
в розницу
Итого: 1089 руб.
1878 р./кг
от 3 кг
2006 р./кг
в розницу
Итого: 1003 руб.
720 р./кг
от 3 кг
752 р./кг
в розницу
Итого: 376 руб.
1704 р./кг
от 3 кг
1820 р./кг
в розницу
Итого: 364 руб.
94 р.
от 20 шт
106 р.
в розницу
Итого: 106 руб.
2248 р./кг
от 3 кг
2404 р./кг
в розницу
Итого: 1202 руб.
80 р.
от 20 шт
90 р.
в розницу
Итого: 90 руб.
145 р.
от 20 шт
155 р.
в розницу
Итого: 155 руб.
80 р.
от 20 шт
90 р.
в розницу
Итого: 90 руб.
117 р.
от 20 шт
126 р.
в розницу
Итого: 126 руб.
198 р.
от 12 шт
240 р.
в розницу
Итого: 240 руб.
266 р.
от 12 шт
296 р.
в розницу
Итого: 296 руб.
99 р.
от 8 шт
120 р.
в розницу
Итого: 120 руб.
99 р.
от 8 шт
120 р.
в розницу
Итого: 120 руб.
99 р.
от 8 шт
120 р.
в розницу
Итого: 120 руб.
164 р.
от 12 шт
199 р.
в розницу
Итого: 199 руб.
153 р.
от 12 шт
186 р.
в розницу
Итого: 186 руб.
153 р.
от 12 шт
186 р.
в розницу
Итого: 186 руб.
152 р.
от 12 шт
184 р.
в розницу
Итого: 184 руб.
152 р.
от 12 шт
184 р.
в розницу
Итого: 184 руб.
198 р.
от 12 шт
240 р.
в розницу
Итого: 240 руб.
83 р.
от 12 шт
100 р.
в розницу
Итого: 100 руб.
185 р.
от 12 шт
224 р.
в розницу
Итого: 224 руб.
891 р./кг
от 10 кг
891 р./кг
в розницу
Итого: 4455 руб.
Показать еще
Акции

Мясо диких животных

Человек много веков назад перестал охотиться ради пропитания. Охота является удовольствием, развлечением, а настоящее мясо диких животных подается в ресторанах мира в числе деликатесов.

Не стоит отказывать в удовольствии почувствовать себя мужественным охотником (тем более, если купить мясо оленя можно с доставкой), добытчиком и попробовать настоящую дичь – купить мясо дичи, например, мясо лося или оленя. Адреналин, драйв и безупречный вкус – то, что нужно и для ресторанов, и для домашней кухни.

Оленина«Северный» вкус мяса  

Оленина и лосятина – популярные виды мяса диких животных (в Москве рестораны подают как раз эти сорта). Олени живут и в степях, и в тундре – а их подвидов насчитывается более сорока. Это красивые парнокопытные, которых люди смогли завезти даже в Новую Зеландию и Австралию.

Интересно! Мясо оленей заготавливают для промышленности: например, в тундре выращивают северных оленей. А вот мясо кабана, косули (купить его в Москве теперь можно каждому), лося, пятнистого оленя относится к дичи.

Самой изысканной считается «молодая» оленина: мясо таких животных отличается тонкостью вкуса.

Важно! Мясо старых оленей или самцов в период половой охоты может иметь резкий неприятный запах, который сложно удалить даже при длительном вымачивании. Поэтому поставщики компании «СИЛА СИБИРИ» заготавливают мясо молодых оленей и лосей – это можно понять по текстуре поставленного мяса дикого оленя, по его нежному аромату.

Оленина и лосятина отличаются узнаваемым вкусом, сильным ароматом и слегка сладковатым привкусом. Мясо имеет буроватый оттенок, оно очень плотное и даже немного жесткое, поэтому перед приготовлением его (даже вырезку) обязательно маринуют от 1 до 24 часов. Для маринада используют специи, кислые ягоды, фруктовые соки, уксус, вина и т.д.

Полезные свойства мяса

Среди полезных свойств мяса стоит отметить:

  • мясо способствует выведению канцерогенов из организма;
  • это мера профилактики анемии, атеросклероза, сахарного диабета, а также болезней сердца;
  • усваивается лучше, чем курятина, говядина и другие традиционные виды мяса;
  • имеет маленькую калорийность (ок. 154 ккал/100 г.);
  • мясо оленя богато белком, железом, липидами, полезными макро- и микроэлементами (в том числе кальцием, натрием и фосфором).

Как готовят дичь?

Оленина и лосятина требует особых правил приготовления мяса. Из корейки и филе готовят разные блюда: дичь запекают, жарят, тушат, готовят в горшочках... Рецептов – сотни! Особенно хорошо оленина сочетается с соусами из апельсинов или лесных ягод. На гарнир отлично подходят любые овощи, а также лесные грибы. Подают оленину обычно с некрепкими кисловатыми винами и ягодными настойками. Из задней части туши делают колбасу или котлеты.

Где купить дичь – мясо молодых животных?

«СИЛА СИБИРИ» - это натуральная дичь, мясо молодых животных, заготовленное специально для вашего стола. Наше мясо для ресторана украсит меню или поможет удивить гостей на семейном застолье. Качество, аромат, упоительный вкус и нежность блюд - торопитесь купить оленину (если вам нравится мясо оленя) или лосятину оптом и в розницу: вас ждет настоящий таежный деликатес.

Попробуйте силу Сибири на вкус!