Всего найдено: 8
Палтус – крупная хищная камбалообразная рыба с плоским телом и глазами на правой стороне. Отличается жирным, нежным белым мясом, богатым легкоусвояемыми белками, омега-3 жирными кислотами и витаминами A и D. Содержит селен, калий, магний, железо, витамины B12 и группы B. Калорийность относительно низкая, что делает продукт диетическим.
Применение в кулинарии
- Стейк палтуса замороженный можно жарить на сковороде и гриле. Это отличный способ получить хрустящую корочку и сохранить нежность мяса.
- Приготовить замороженное филе палтуса будет вкусно в духовке путем запекания с картофелем или другими овощами.
- Палтус свежемороженый отлично подойдет для приготовления в вине, а также из него варят вкуснейшую уху и другие супы.
- Палтус мороженый можно коптить, и в этом виде он является настоящим деликатесом.
- Свежемороженое филе палтуса используют как начинку для пирогов.
Чтобы проконсультироваться и купить палтус замороженный в Москве оптом по доступной цене с доставкой, звоните нам по телефону или оставляйте заявку на сайте.
В той же группе камбалообразных для жарки, запекания и блюд с белым мясом подойдет камбала.
Вопросы и ответы
Откуда привозите рыбу? +
Мы работаем с проверенными поставщиками с Севера России и Дальнего Востока: из Якутии, Владивостока, Красноярска и Комсомольска-на-Амуре.
Можно ли купить рыбу в розницу? +
Мы работаем с мелким и крупным оптом. Для уточнения условий свяжитесь с нашими менеджерами.
В каком виде продается рыба? +
Мы предлагаем свежемороженую рыбу (шоковая заморозка), копченую, вяленую и пресервы.
Какие виды северной рыбы есть в наличии? +
У нас представлены муксун, нельма, омуль, чир, а также хек, камбала, горбуша, минтай, форель и другие виды.