Всего найдено: 5
Минтай – это нежирная, низкокалорийная рыба семейства тресковых с нежным, слегка сладковатым мясом. Характеризуется высоким содержанием белка и йода, а также множеством витаминов (А, группы В, РР) и минералов. Прекрасно подходит для диетического питания.
Применение в кулинарии
- Рыба минтай замороженная подходит для жарки на сковороде в муке или кляре.
- Рыба, тушеная с морковью и луком – классическое блюдо в диетическом питании.
- Из свежемороженого минтая варят наваристые супы, например, с картофелем и рисом.
- Минтай порционный замороженный можно запекать в духовке в сметанном или горчичном соусе, с овощами или лимоном, делает мясо рыбы нежным и сочным.
- Из филе минтая замороженного делают рыбный фарш для котлет, фрикаделек и зраз, а также производят сурими для крабовых палочек.
Чтобы проконсультироваться и купить минтай свежемороженый без головы в брикетах по доступной цене с доставкой, звоните нам по телефону или оставляйте заявку на сайте.
Для запекания, жарки и диетического меню в той же группе белой рыбы подойдет хек.
Вопросы и ответы
Откуда привозите рыбу? +
Мы работаем с проверенными поставщиками с Севера России и Дальнего Востока: из Якутии, Владивостока, Красноярска и Комсомольска-на-Амуре.
Можно ли купить рыбу в розницу? +
Мы работаем с мелким и крупным оптом. Для уточнения условий свяжитесь с нашими менеджерами.
В каком виде продается рыба? +
Мы предлагаем свежемороженую рыбу (шоковая заморозка), копченую, вяленую и пресервы.
Какие виды северной рыбы есть в наличии? +
У нас представлены муксун, нельма, омуль, чир, а также хек, камбала, горбуша, минтай, форель и другие виды.