Всего найдено: 10
Корюшка замороженная – рыба с мягким, сочным мясом со сладковатым привкусом, которое легко отходит от костей. Присутствует легкий морской оттенок, не перебивающий основной вкус. Имеет характерный запах свежего огурца, отличающий ее от других рыб. Мясо практически лишено крупных костей, что делает рыбу удобной в употреблении.
Корюшка мороженая: полезный состав
- Содержит витамины A, D, PP, группы В, железо, фосфор, селен, магний, калий, а также Омега-3 жирные кислоты, необходимые для здоровья всего организма.
- Калий и магний улучшают работу сердца и сосудов, а Омега-3 жирные кислоты способствуют снижению кровяного давления.
- Низкая калорийность корюшки (около 102 ккал на 100 г) делает мороженую корюшку отличным диетическим продуктом.
- Железо в составе рыбы способствует нормализации уровня гемоглобина, что важно для снижения утомляемости и улучшения памяти.
Применение в кулинарии
Купить свежемороженую корюшку можно для жарки на сковороде в муке, запекания в фольге и на гриле, приготовления на пару и варки супов. Рыба популярна в вяленом виде, а также в маринованном, где прекрасно сочетается с овощами.
Вопросы и ответы
Откуда привозите рыбу? +
Мы работаем с проверенными поставщиками с Севера России и Дальнего Востока: из Якутии, Владивостока, Красноярска и Комсомольска-на-Амуре.
Можно ли купить рыбу в розницу? +
Мы работаем с мелким и крупным оптом. Для уточнения условий свяжитесь с нашими менеджерами.
В каком виде продается рыба? +
Мы предлагаем свежемороженую рыбу (шоковая заморозка), копченую, вяленую и пресервы.
Какие виды северной рыбы есть в наличии? +
У нас представлены муксун, нельма, омуль, чир, а также хек, камбала, горбуша, минтай, форель и другие виды.