Муксун до 1 кг (Якутия)

Муксун свежемороженый средний

Пищевая ценность на 100 г.:  белки 18.5 г., жиры 5,2 г., углеводы 0.

Муксун до 1 кг (Якутия) — благородная северная рыба с тонким вкусом, мясистой текстурой и уникальной пищевой ценностью. Этот деликатес добыт в холодных, кристально чистых реках и озёрах Якутии, где природа по-настоящему первозданна. Масса каждой рыбы не превышает 1 килограмм — это не крупный, отборный экземпляр, ценимый за сочное мясо, минимальную костистость и универсальность в приготовлении.

Муксун относится к семейству сиговых и издавна считается символом северного изобилия. Его белое или чуть розоватое мясо обладает сладковатым, тонким вкусом и умеренной жирностью. Благодаря этим качествам муксун идеально подходит для строганины, запекания, слабого посола, вяления и горячего копчения. Он также хорош в ухе, сугудае и других традиционных северных блюдах.

Отличительной чертой дикого якутского муксуна является высокое содержание белка, полезных жиров (включая омега-3), витаминов группы B, D и микроэлементов, таких как фосфор, магний и селен. При этом его мясо легко усваивается и подходит для диетического и здорового питания.

Мы поставляем муксуна, выловленного в зимний период подо льдом или в начале весны, когда рыба максимально набирает жир и становится особенно вкусной. После вылова её сразу замораживают в полевых условиях, чтобы сохранить свежесть, структуру и питательную ценность.

"Сила Сибири" — это специализированный магазин натуральных продуктов из северных регионов России. У нас вы можете купить муксуна до 1 кг (Якутия) напрямую от рыбаков и переработчиков, без посредников и переплат. Мы гордимся качеством продукции и прозрачным происхождением каждого деликатеса.

Пока отзывов о товаре не оставлено, будьте первым