Нерка филе с/с в/у 500+ гр
Нерка, соль
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 20,3г.; жиры 8,4г.; 157 кКал/656 кДж
Нерка, филе слабой соли — это деликатес премиального уровня, созданный природой и доведённый до совершенства северными традициями. Её мясо отличается ярко-красным цветом, тонким морским ароматом и насыщенным вкусом с лёгкой, едва уловимой солоноватостью. Благодаря щадящей технологии посола, филе сохраняет природную текстуру, маслянистую плотность и высокую пищевую ценность.
Нерка — одна из самых полезных и ценных лососевых рыб. Она обитает в холодных, чистых водах Дальнего Востока, проходит длинные миграции, накапливая природный жир, витамины и микроэлементы. Мясо нерки богато омега-3 жирными кислотами, витаминами D, A, E, белком и антиоксидантами, что делает её не только вкусной, но и чрезвычайно полезной для здоровья.
Филе слабой соли идеально подходит для ежедневного питания и праздничной подачи. Оно универсально в кулинарии: его можно есть с ржаными хлебцами, картофелем, зеленью, творожным сыром или использовать как компонент для тартаров, сэндвичей, салатов, канапе и других закусок. Мясо нерки остаётся плотным, не расползается при нарезке, и великолепно держит форму на тарелке.
Мы используем традиционный северный способ ручного посола, без ускорителей, консервантов и усилителей вкуса. Только рыба, немного соли и время. Благодаря этому процессу продукт получается безопасным, натуральным и удивительно вкусным. Мы сохраняем философию простоты и честного происхождения: каждое филе — это отражение природы, без компромиссов.
"Сила Сибири" — это магазин натуральных северных продуктов, где вы можете купить филе нерки слабой соли напрямую от проверенных поставщиков. Мы сотрудничаем с рыбаками и производителями из регионов, где до сих пор уважают традиции и бережно относятся к ресурсам природы.
