Дорогие друзья!
В начале лета наша команда приняла участие в фестивале «Рыбная неделя» на Школьной улице — одном из самых ярких гастрономических событий Москвы. Для нас это была отличная возможность представить богатство северной кухни, познакомить гостей с нашими блюдами и подарить уникальные вкусовые впечатления.
Настоящий северный вкус
На нашем стенде каждый гость мог попробовать блюда, приготовленные из свежей северной рыбы и натуральных ингредиентов. Мы представили фирменное меню, которое в лучших традициях и новых вкусовых предпочтениях:
- Ряпушка жареная с картофелем и хрустящими огурчиками — классика северной кухни
- Сугудай из омуля — нежное, тающее блюдо из свежей рыбы
- Рыбные котлетки из омуля — с мягким картофельным пюре
- Колбаски из сиговых рыб — сытно и ароматно
- Брускетта с нельмой и пюре из зелёного горошка — лёгкий акцент на высокой кухне
- Лангустины в соусе терияки — для тех, кто любит гастрономические эксперименты
- Жареная барабуля — хрустящая корочка и нежная текстура рыбы
- Витаминный десерт из северных ягод, кедрового ореха и сливок — идеальное завершение
Все блюда готовились прямо на месте — максимально оригинально, с сохранением вкуса, текстуры и аромата северной рыбы. Гости отметили насыщенность вкусов и натуральность продуктов.
Строганина-шоу — главный акцент фестиваля
Особым событием фестиваля стало наше строганина-шоу из чира. Прямо на главной сцене мы приготовили строганину по древним северным традициям: замороженное филе чира нарезалось якутским ножом на тончайшие ломтики, а затем сразу подавалось гостям с солью и перцем.
Многие впервые в жизни попробовали настоящую строганину — чистый, свежий вкус северной рыбы без нагрузки, с легкой ноткой соли и перца. Мы были рады видеть живые эмоции гостей, которые открыли для себя новые гастрономические горизонты.
Мы благодарим всех, кто был с нами!
Для нашей команды участие в фестивале — это не только возможность продемонстрировать нашу продукцию, но и живое общение с вами — нашими покупателями, друзьями и единомышленниками. Спасибо за внимание, интерес, вопросы, улыбки и вдохновляющие отзывы.
Мы продолжаем радовать вас качественной северной рыбой и натуральными деликатесами в нашем интернет-магазине. Свежая продукция доступна для заказа с доставкой по России, Казахстану и Беларуси