Гребешок дальневосточный филе 10/20 (1кг/10) Россия

Филе морского гребешка

Купить морской гребешок филе 10/20  с доставкой Москва и МО — это шанс попробовать один из самых изысканных морепродуктов. Нежное, чуть сладковатое филе морского гребешка — популярный деликатес в ресторанах, который теперь доступен вам на домашней кухне. Закажите замороженный гребешок 10/20 и приготовьте блюдо ресторанного качества прямо у себя дома.

Что такое морской гребешок 10/20?

Гребешок морской филе 10/20 — это очищенный мускул двустворчатого моллюска Argopecten purpuratus, выловленного в холодных водах Дальнего Востока. Калибр 10/20 означает, что в одном килограмме содержится от 10 до 20 штук — это средний, самый ходовой размер, идеальный для жарки, запекания и добавления в салаты. Мясо гребешка имеет кремово-белый цвет, плотную, но нежную текстуру и сладковатый привкус, за который его так ценят гурманы.

Как приготовить филе морского гребешка?

Филе морского гребешка 10/20 — продукт, который сложно испортить, если соблюдать несколько правил:

• Жарка (классика): Разморозьте гребешки (лучше всего переложить из морозилки в холодильник на 6–12 часов, нельзя заливать горячей водой), обсушите бумажным полотенцем. Обжаривайте на раскалённой сковороде с маслом (можно добавить чеснок и розмарин) буквально по 30 секунд с каждой стороны до золотистой корочки. Если передержать — гребешок станет «резиновым».

• С чем сочетать: Готовые гребешки подавайте с соусом (апельсиновый, сливочный, соевый), с овощами гриль, пастой или ризотто. Они отлично дополняют салаты и закуски.

• На гриле: Замаринуйте гребешки в оливковом масле с солью, перцем и лимонным соком, затем обжарьте на гриле по 1-2 минуте с каждой стороны.

Полезные свойства морского гребешка

Морской гребешок — это не только вкусно, но и очень полезно. Это низкокалорийный продукт (около 112 ккал на 100 г), богатый легкоусвояемым белком. В его составе содержатся:

• Омега-3 жирные кислоты (до 56% от суточной нормы)

• Витамин B12 (21%), цинк (21%), селен (39%)

• Кальций, фосфор, магний, железо, медь

Регулярное употребление морских гребешков помогает снизить уровень «плохого» холестерина, укрепить сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшить состояние костей и кожи.

Почему стоит купить гребешок морской в «Силе Сибири»?

• Филе гребешка 10/20 — вы получаете продукт от проверенного поставщика. Товар хранится при температуре -18°C, срок годности 24 месяца, что гарантирует его качество и безопасность.

• Замороженный гребешок шоковой заморозки — такой способ заморозки сохраняет все полезные свойства, вкус и текстуру продукта.

• Купить гребешок 10/20 с доставкой Москва — мы доставляем заказы в термоконтейнерах, чтобы морепродукты оставались замороженными до момента вручения.

• Удобная расфасовка — в нашем магазине представлено филе морского гребешка 10/20 (1 кг). Это идеальный вес для приготовления блюд на семью или для небольшой компании.

• Доставка по Москве и МО — день в день (при заказе до 14:00) или на следующий день по области.

Пока отзывов о товаре не оставлено, будьте первым