Краб, вода, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 18 г.; жиры 1 г.; 85 кКал/360 кДж
Мясо камчатского краба, первая фаланга в собственном соку в стекле 250мл.
Вес продукта 150г.
В мясе краба высокое содержание меди, кальция (от 17 до 320 мг на 100 г.), биологически активного магния, фосфора и серы. Оно богато витаминами А, D, Е, В12. Содержащийся в мясе краба тиамин (витамин В1), не синтезируется организмом человека и восполняется только с пищей.