Мы сами готовим полуфабрикаты высочайшего качества. Купаты и колбаса из оленины производятся исключительно из самых ценных частей туши оленя – вырезки и тазобедренной части. Обработка и добавление небольшого количества жира (само мясо практически не содержит жиров) исключит сухость и жесткость оленьего мяса.
Помня о северной традиции, мы предлагаем карпаччо (сырокопченая закуска из тонких ломтиков вырезки). Для этого блюда используется только мясо высшего сорта. Вне всякого сомнения, наша оленина достойна быть поданной в лучших ресторанах мира.
Важно! Оленина для карпаччо уже полностью подготовлена к приготовлению! Из вырезки удалены пленки и жилы, остается только нежнейшее филе.
В компании «Сила Сибири» поставки мяса ведутся прямо из центра страны: мы доставляем к вашему столу исключительно качественный продукт высочайшего качества!
Чем полезна дичь?
Полезные свойства мяса дикого лося, оленя давно известны. Например, оленина помогает при болезнях желудка и печени: она почти не содержит жиров, легко усваивается даже при атеросклерозе, помогает снизить уровень холестерина в крови и способствует восстановлению нормального функционирования организма.
Важно! В оленине и другом «диком» мясе почти нет клетчатки, поэтому кушать мясо лучше всего с овощами – это поможет восполнить ее недостаток.
Приготовление полуфабрикатов
Готовые блюда из дичи очень просты в приготовлении. Рецепты вобрали в себя все лучшие традиции жителей тайги и Севера, поэтому готовые блюда нуждаются лишь в небольшой «помощи» для доведения их до готовности:
- купить колбасу из оленины в Москве можно для приготовления бутербродов и других лакомств (колбаса из оленя также подходит для приготовления, например, пиццы);
- купаты и карпаччо из оленины (купить их можно в нашем магазине) – это лучшие полуфабрикаты для блюд. Купаты подходят для запекания, жарки и приготовлении на гриле (как в отдельности, так и с овощами);
- пельмени разнообразят ваше повседневное меню: они отличаются сочностью, оригинальным вкусом, легко готовятся (запекаются, жарятся и, по традиции, отвариваются);
- чипсы и строганина станут отличной закуской к пиву, которая не требует приготовления!
Карпаччо из оленины можно подавать с разными соусами (лучше всего выбрать из брусники или клюквы), как и купаты из оленины. Особенно хорошо мясо сочетается с ягодными соусами и пряностями, например, ягодами можжевельника или тимьяном.
Где купить «дикое» мясо?
Только свежее, сочное, ароматное мясо (распознать его можно по тонкому аромату, плотной, но упругой текстуре и ровному, светлому цвету) мы готовы предложить специально для вас. Такие блюда украсят ваше застолье и даже могут быть поданы в ресторане! Цена колбасы из оленины и других готовых блюд, горячих и холодных закусок порадует каждого. Быстрая доставка, оперативное обслуживание – вот как мы работаем!
«Сила Сибири» - «дикие» лакомства, которые обязательно стоит попробовать!
