Оленье мясо до сих пор воспринимается многими людьми как деликатес из-за необычного вкуса и нежной текстуры. Сегодня к нему проявляют интерес не только гурманы, но и сторонники здорового питания - известно, что оленина благодаря своему уникальному составу благотворно влияет на состояние человеческого организма. Признание данный продукт получил и среди профессиональных медиков, которые включают его в состав лечебного или диетического питания. А для некоторых людей польза оленины настолько важна, что от этого буквально зависит их жизнь.
Пожилые люди. Известно, что одной из причин старения является оксидативный стресс клеток, провоцируемый нестабильными свободными радикалами, которые окисляют и разрушают клеточные мембраны, повреждают ДНК. Оленина содержит большое количество веществ, проявляющих свойства антиоксидантов - например, витаминов группы А и Е, а также соединений селена, которые блокируют действие свободных радикалов, тем самым уменьшая процесс старения тканей и снижая вероятность развития раковых патологий.
Страдающие различными заболеваниями. Нарушение питания является одной из причин или сопутствующим симптомом различных патологий, например:
Для туристов вяленая оленина - частая составляющая походной кухни у людей, проводящих время в длительных походах. На суровом Севере найти пищу весьма непросто, зато сил он отнимает очень много, поэтому питательное мясо оленя является эффективным средством выживания и поддержания нормальной работоспособности организма. Это же справедливо и для людей, чье пребывание в таких условиях обусловлено профессиональной деятельностью - в частности егерей, геологов, полярников и т. д.
Разумеется, употреблять оленину рекомендуется не только этим категориям людей, его польза очевидна для любого человека, не имеющего к нему противопоказаний. А найти этот удивительный продукт очень просто - в нашем интернет-магазине мы продаем мясо оленей, выращенных в экологически чистых районах Сибири и вобравших в себя всю силу этого сурового края.