Омуль, перец, соль
Копчение на натуральных опилках придает спинке омуля неповторимый оттенок и делает ее еще более аппетитной. Мастера тщательно следят за процессом копчения, чтобы рыба приобрела золотистый цвет и нежный аромат дымка.
Спинка омуля холодного копчения — это идеальная закуска для любого случая. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов, салатов и пирогов.