Марлин, соль
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 21г.; жиры 4,7г.; 130 кКал/544 кДж
Марлин филе холодного копчения: морской деликатес с тонким ароматом
Внешний вид:
• Цвет: Мясо марлина получает золотисто-коричневый оттенок от копчения, с легким блеском.
• Текстура: Мясо марлина плотное, сочное, с нежной структурой, с легким жировым слоем.
Аромат:
• Марлин обладает деликатным морским ароматом, с легким привкусом свежести, дополненный дымными нотками. Аромат тонкий, не сильный, но очень приятный.
Вкус:
• Вкус марлина нежный, с легким сладковатым привкусом, с ярким рыбным вкусом, дополненный легкой дымностью и солоноватостью от копчения. Мясо очень сочное и нежное.
Полезные свойства:
• Богат белком: Марлин отличается высоким содержанием легкоусвояемого белка, необходимого для роста и развития мышц.
• Низкокалорийный: Марлин является низкокалорийным продуктом, что делает его идеальным для диетического питания.
• Богат Омега-3: В марлине содержится много ценных ненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые благотворно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы и мозга.
• Содержит витамины и минералы: Марлин богат витаминами группы B, D, E, а также минералами, такими как фосфор, калий, кальций, йод.