Карась
В 100 г карася содержится 1,8 г жира и 17,7 г белка, высокое количество витамина РР, фосфора и хрома.
Карась Кобяйский свежемороженый, Якутия
Мясо карася — доступный источник кальция, витамиа Е, никеля, магния, железа. Регулярное употребление рыбы положительно сказывается на состоянии костей, волос и кожи. Отлично подходит для жарки в кляре и мангала. Карася можно есть для профилактики заболеваний щитовидки. По питательности можно сравнить его с курятиной.
Средний вес 1 рыбы - 350г.