Форель, соль
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 18г.; жиры 10г.; 167 кКал/699кДж
Форель слабой соли, кусок — это деликатесная рыба, приготовленная по классической северной технологии холодного посола. Мягкое, сочное филе обладает насыщенным вкусом и сбалансированной текстурой — нежной, плотной и в то же время тающей во рту. Щадящий способ обработки позволяет сохранить натуральный цвет, тонкий аромат и все полезные свойства форели.
Форель — одна из самых ценных пресноводных рыб. Её мясо богато белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами A, D и группы B. Благодаря низкому содержанию соли и отсутствию термической обработки, форель слабой соли идеально подходит для правильного питания, диетических рационов и тех, кто выбирает натуральные продукты без лишней обработки.
Кусок слабосолёной форели — универсальный продукт, который одинаково хорош как для повседневного ужина, так и для праздничной подачи. Он отлично сочетается с тостами из ржаного хлеба, творожным сыром, лимоном, отварным картофелем, свежей зеленью и овощами. Форель можно использовать в сэндвичах, салатах, закусках, роллах и тар-тарах — она добавит блюду деликатный вкус и сделает его изысканным.
Посол рыбы происходит вручную, по традиционным северным рецептам. Мы не используем искусственные добавки, усилители вкуса и консерванты. Только чистая рыба, немного соли, время и опыт мастеров. Этот процесс позволяет сохранить естественную сочность мяса, его природный вкус и насыщенный аромат.
Форель слабой соли от "Силы Сибири" — это часть настоящей северной гастрономии. Мы гордимся качеством своей продукции и предлагаем только проверенные натуральные продукты от надёжных поставщиков. Каждый кусок — это результат ручной работы и уважительного отношения к традициям.