Чебак, соль
Чебак вяленый
Внешний вид:
• Размер: Чебак - небольшая рыба, вяленая чаще всего имеет размер от 15 до 25 см.
• Форма: Тело чебака вытянутое, с небольшой головой и большим грудным плавником. Вяленая рыба имеет характерный "поджаренный" вид, с заметными полосками от вяления.
• Цвет: Цвет вяленого чебака золотисто-коричневый, с легким блеском.
• Текстура: Мясо вяленого чебака плотное, суховатое, с легким хрустом.
Аромат:
• Вяленый чебак обладает характерным рыбным ароматом, с легкими нотками соли и пряностей. Аромат не сильный, но очень приятный.
Вкус:
• Вкус вяленого чебака соленый, с нежным рыбным вкусом, с легкой хрустящей текстурой.
Полезные свойства:
• Богат белком: Чебак является хорошим источником легкоусвояемого белка.
• Содержит витамины и минералы: В нем содержатся витамины группы В, D, Е, а также минералы, такие как фосфор, калий, кальций, йод.
• Полезно для костей и мышц: Благодаря высокому содержанию кальция и фосфора чебак полезен для крепких костей и мышц.
• Низкокалорийный: Вяленый чебак является относительно низкокалорийным продуктом, что делает его подходящим для диетического питания.