Колбаса с/в "Суджук Полярный" (оленина)

Выбираете интересный деликатес для праздничного стола? А может быть, ищете необычную закуску для пенных напитков? В обоих случаях вам стоит обратить внимание на суджук из мяса оленя. Он хорошо сочетается как с сухим вином, так и с пивом, у него глубокий, насыщенный вкус, и он определенно запомнится вашим гостям.

Что такое суджук?

Фактически суджук – это колбаса сыровяленая из оленины (или другого мяса). Интересен способ ее приготовления: отборное мясо смешивается со специями и вялится без термообработки – прямо на воздухе, пока из колбасы не уйдет вся влага. Подобная технология предопределила ряд особенностей суджука:

• он сохраняет полезные свойства оленины – содержащиеся в ней витамины, микро- и маркоэлементы;
• суджук прекрасно хранится в любых условиях – даже при жаркой погоде ему не нужен холодильник;
• это твердая, сухая колбаса с очень насыщенным вкусом. К столу ее подают тонко нарезанной, при этом, в отличие других видов колбас, суджук не заветривается.

Суджук из оленины в «Силе Сибири»

Купить сыровяленый суджук из оленины в Москве и области недорого можно в интернет-магазине «Сила Сибири». Нас отличают не только демократичные цены, но и оперативное выполнение заказов. Кроме того, мы работаем как с розничными, так и с оптовыми покупателями.