Каталог
Кабан печень
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 12,5 г.; жиры 25,7 г.; 282 кКал/1165 кДж
Печень дикого кабана, замороженная
Печень кабана в старину доставалась охотнику, который его добыл. В кулинарии она относится к изыскам, готовится в самых разнообразных вариантах, например в виде шашлыка, паштета и тд. Помимо этого, как и свиная печень, она полезна для здоровья особенно для людей с ослабленным иммунитетом.
