Краб

Краб  – один из самых популярных деликатесов в мире, который ценится за свой нежный вкус и консистенцию, а также богатый состав. Его подают как отдельную закуску, а также добавляют в различные изысканные блюда, достойные королевского стола. Купить мясо краба в Москве сегодня не составляет труда, поэтому любой человек может насладиться неповторимым вкусом и оценить полезные качества этого продукта.

Преимущества крабового мяса

Гастрономические достоинства этого морепродукта сделали его популярным атрибутом дорогих ресторанов. Он отличается мягкой и сочной консистенцией, сладковатым вкусом. По заверениям гурманов наиболее вкусными являются вторые фаланги ног и клешни, где содержится больше всего мяса. Их можно употреблять практически в непереработанном виде – например, как закуску после обжарки или запекании в пикантном соусе.

Переработанное мясо в виде палочек или розочек является популярным ингредиентом многих блюд:

• суши и роллов, в которых оно используется в качестве начинки;
• различных салатов, куда крабовое мясо добавляется крупными или мелкими ломтиками;
• супов, для которых подходит как свежий, так и консервированный продукт;
• а также многочисленных закусок – бутербродов, рулетов, брускет и т. д.

Крабовое мясо является популярным атрибутом многих национальных кухонь – японской, корейской, средиземноморской, русской и других кулинарных традиций. Оно прекрасно сочетается с гарнирами, овощами, пастой, зеленью и другими ингредиентами. 

Помимо изысканного вкуса достоинством этого морепродукта является его польза. Богатый химический состав мяса краба включает витамины групп А, В, РР, легкоусвояемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты, а также медь, марганец, цинк, кальций, йод, селен и другие элементы. Благодаря этому оно приносит организму следующую пользу:

• улучшает состояние сердца и сосудов, делает их более эластичными, предотвращает тромбоз и атеросклероз;
• положительно сказывается на нервной системе, особенно у детей и подростков;
• стимулирует работу эндокринных желез, нормализует гормональный фон, улучшает обмен веществ.

Энергетическая ценность крабового мяса составляет всего 73 ккал/на 100 г, что в 3 раза меньше, чем у курицы. Благодаря этому оно часто включает в рацион спортсменов, различные лечебные диеты, детское питание.

Сколько стоит крабовое мясо оптом и в розницу?

Минимальная оптовая стоимость этого продукта в нашем интернет-магазине составляет 2562 р – это доступная цена за 1 кг конечностей краба для партий весом от 10 кг. Мы поставляем только натуральное мясо крабов, выловленных в дальневосточных морях и подвергнутых быстрой заморозке, сохраняющей его полезные качества и вкус. Где купить его на максимально выгодных условиях? Конечно, в интернет-магазине «Сила Сибири», позвонив по телефону +7 (499) 521-43-36 или воспользовавшись корзиной на сайте.